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第 8 章(1 / 2)

豆腐被均匀的切成大小一致的小方块,裹着通红的汤汁,汁薄的地方露出一些浅白,细碎的肉末混在其中。

从色泽外观上就比其他餐馆的要更有食欲。

余弘毅在吃豆腐之前特意用勺子在里面舀了舀,发现并没有整颗的花椒。

他心头一动,立马吃了一口。

入口麻辣咸香,因为温度偏高的原因,这辣度就更辣了,豆腐内里也有些烫,并且很入味,在口腔中轻轻一抿就化开了,滑溜的顺着食道进了胃里,暖洋洋的。

又麻又辣,还有牛肉香。

就是这个味!!

以前他在霖市吃过别的麻婆豆腐,几乎全部都是撒上整颗的花椒放进里面煮,根本就没能散发出花椒本身的香味,汤汁豆腐完全没有麻味,只有不小心吃到混在其中的小花椒粒时才能感受到一阵麻意。

麻到发苦。

但他现在吃的这个就不会。

一看就是将花椒碾成花椒面,用花椒面煮的。

煮的时候放一点,出锅再放一点,别提有多香了,巨下饭!!

还有这个牛肉沫,嚼起来是浓浓的牛肉香,特别劲道,正宗且新鲜。

好吃!!

在霖市他从来没吃过这么好吃的麻婆豆腐,甚至在老家的也没这么好吃。

做法虽说都是这个做法,但每个人对火候的把控和调料的比例终归不一样,味道自然也就有了差别。

这份麻婆豆腐只能用完美来形容。

各方面都非常好。

余弘毅越吃越快,这股辣在他嘴里形成一种递进的层次感,越吃越辣,越辣越爽。

外头还在下着雨,凉飕飕的,但他的额头却冒出了一层细小的汗珠,暖烘烘的。

当瓷勺和瓷盘碰撞发出清脆的声响,周灵看着空空如也的盘子,仍有些意犹未尽,她突然想到余弘毅说不吃这个饭菜的,便对他说:“哎,既然你不吃,那不如给我……”

话语在目光触及到他的那一刻戛然而止。

周灵:“???”

这人怎么吃得那么香?

等余弘毅也吃完,周灵看着他那比脸还干净的盘子,损道:“这就是你说的吃不完?我看碟子都快被你吞下去了。”

“谁说的吃不完?是我吗?我有说过这样的话?你听错了吧。”

“……”周灵翻了个白眼:“还去别的餐馆吗?”

“不了,”余弘毅说,“不过……”

“不过什么?”

“我得留在这个饭馆再点一份,真是太他妈好吃了!”

“……”

*

中午的时候,在蛋炒饭还没卖完之前,程奶奶带着程乐来了,还有程爷爷。

说起来,程爷爷还感到有些委屈,上次他本来是要跟一群老伙伴去爬山的,但在外头逛了一圈,突然又说不去了,那他只好回家了。

本来他还庆幸着没到饭点,赶回去还来得及,还有饭吃。

谁知道家里根本没煮饭。

不止没煮饭,奶孙俩竟然还把别人给他的那份饭吃掉了!

气得他最后只能灰溜溜去煮了个面吃。

程奶奶就在旁边敷衍地哄他:“别生气了,大不了明天带你去吃。”

见他没理她就懒得应付了,到头来还怪起了他:“我又不知道你中途回来吃饭,这能怪我们吗?”

“我说回来吃,你们就会给我留了?”

程奶奶实话道:“那倒未必。”

“……”

一下子又把程爷爷给气沉默了。

过了一天一夜,现在来到了饭馆,程爷爷心情才好了起来。

“若瑶啊,给我们来三份蛋炒饭呗,”程奶奶刚说完,就看到菜单上多了一样麻婆豆腐,“哎?上新菜了?那我改一下,两份蛋炒饭和一份麻婆豆腐饭。”

江若瑶笑眯眯的应道:“好的,请稍等,饭菜马上就好。”

程爷爷张了张嘴,哪怕他现在表面在生气,也不太敢提什么要求,只能有些别扭地强硬道:“我也要麻婆豆腐饭。”

程乐也弱弱开口:“我也想吃豆腐……”

程爷爷有胃病,不大能吃辣的东西,那一份麻婆豆腐饭一看就不是给他点的。

偏偏他又喜欢吃辣,这可真是要老命了。

程乐还是个小孩子,他倒是不知道麻婆豆腐是什么样的,只知道是他喜欢吃的豆腐。

面对爷孙俩的请求,程奶奶都义正言辞地拒绝了:“不行!你自己什么情况,心里没点数吗?还敢跟我提要吃辣的,想都别想。”

“还有你,乐乐,这麻婆豆腐可是很辣的,一份你吃不完,等会要是想吃可以从我这里拿。”

程爷爷赌气:“那蛋炒饭我也不吃了。”

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